クズ の 恩返し。 クズ

クズの恩返し

クズ の 恩返し

Pueraria lobata (2005年9月、) () : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : : : : : : : : P. montana : クズ P. montana var. lobata Willd. Pueraria hirsuta• var. lobata Maesen et S. Almeida 英名 ・・• シナクズ P. subsp. thomsonii• フシゲクズ P. var. insularis• トキイロクズ P. alborosea• シロバナクズ P. leucostachya クズ(葛、: var. lobata)は、ののである。 では、を用いてのやが作られ、の昔からの一つに数えられている。 名称 [ ] は、かつて(現:)(紀の川)上流の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来する。 国栖の人が、この植物を売り歩いたため、いつしかクズとよばれるようになったという説がある。 漢字は 葛を当てる(「 葛」で表記する場合もある)。 日本の地方によって、カイコズル 、カンネ 、クゾフジ などの地方名でもよばれている。 分布 [ ] およびに分布し、からまでの日本各地のほか 、から、、に分布している。 , 2000 選定種の一つである。 の林内や林縁、などに自生しており 、に多く、人手の入ったによく繁茂する。 では、にで開催された(独立百年祭博覧会)の際、日本から運ばれておよび装飾用として展示されたのをきっかけとして、やの飾りとして使われるようになった。 さらに・防止用として政府によって推奨され、前半は持てはやされた。 しかし、繁茂力の高さや拡散の速さから、有害植物ならびに侵略的として指定され、駆除が続けられている。 現在ではクズの成育する面積は3万km 2と推定されている ( も参照)。 形態 [ ] 大型の。 地面を這うは、他のものに巻きついて10メートル以上に伸び、全体にの細かいが生えている。 根もとは木質化し、地下では肥大した状のとなり、長さは1. 5メートル、径は20センチに達する。 は大型ので、長いでし。 は直径15センチメートル超の菱形状の円形でさらに中裂することがあり 、受ける日光の強さで角度を変え 、草質で幅広く大きい。 葉の裏面は白い毛を密生してを帯びている。 は8 - 9月のに咲き、からが上向きに立ち上がり、濃紺紫色の甘い芳香を発する蝶形花を房状に密集してつけ、下から順に咲かせる。 花色には変異がみられ、白いものをシロバナクズ、淡桃色のものをトキイロクズと呼ぶ。 花後に褐色の剛毛に被われたに似た、長さ15センチメートルほどある扁平な(・)を結ぶ。 は莢果。 生態 [ ] つる性ので 、絡みつく相手を求めながらつるを長く伸ばして 、広い範囲で根を下ろし、繁茂力が高い。 クズはとによりする。 に強く、根絶は困難であり、としてはこびることもしばしばである。 かつてのではの周辺に育つクズのつるを用のに用いたため定期的に刈り取られていたが、刈り取りを行わない場合は短期間でを覆い尽くすほど成長が早い。 伸び始めたばかりののに巻き付くと、それによって樹木の枝が曲がってしまうこともあるため、においては、若木の生長を妨げる「有害植物」と見なす人がいる。 地上部のつるを人間が刈り取ることがある。 地下に根茎が残り、すぐにつるがする。 抜本的に除去する方法として、除草剤のを使う手法がある。 製品としてはを染みこませた状の楔になっていて、根株に打ち込むことにより効果を発揮する。 製品名ケイピンエースが知られる。 過去にはが用いられることもあった。 様々なのつく植物でもある。 たとえば、黒と白のはっきりした模様の、はよくクズで見かける。 また、クズの葉に細かい虫食いがある場合、それはによる食痕であることが多い。 東南アジア原産の外来昆虫であるの幼虫はクズの蔓を肥大させて(ゴール)としその中を食べる。 近縁種 [ ] には同属の () Pueraria montana がある。 全体にクズに似るが、葉の形や花の姿などに若干の差がある。 なお、沖縄ではほぼ同様な姿で ()の () Canavalia cathartica もによく出現する。 人間との関わり [ ] 日本では古くから食用や薬用に用いられ、の材料としても用いられている。 長くて大きな根からは、がとれる。 食用 [ ] 薬用に利用でき、日本や中国では薬物名として根を葛根(かっこん)、花が葛花(かっか)、葉は葛葉(かつよう)とよんでにする。 葛根 根を乾燥させたものを名 葛根(かっこん)と呼ぶ。 に収録されている生薬で、数年かけて肥大した根が用いられる。 古い株の根を掘り上げて、根皮を除き、生のうちに約5ミリメートルの不正六面体に細切りしたもの、もしくは長さ20 - 30センチメートル、幅5 - 10センチメートル、厚さ約1センチメートルの板状に細切りしたものを天日乾燥して調製する。 作用・作用・作用があるとされ 、漢方方剤の、参蘇飲、独活葛根湯などの原料になり 、特にの初期症状に用いられる葛根湯の主薬である。 風邪や胃腸不良()の時の民間治療薬として古くから用いられてきた。 では、5 - 10グラムを水300 - 400 で煎じ、3回に分けて温服する用法が知られている。 葛粉で作った葛湯を飲んでも同様によいとも言われている。 薬用として用いる場合の採集時期は、が望ましい。 葛花 花を乾燥させたものを生薬名 葛花(かっか)と呼ぶ。 夏の開花初期の頃、になった花を花穂ごと採取し、風通しのよい場所で速やかに乾燥。 民間ではによいとされ、葛花1 - 3グラムを茶碗に入れて湯を注いで、冷たくしてから飲む。 花は焼酎に漬け込んで、花酒にする。 葛葉 葉は随時生のものを活用する。 民間療法で、山歩きなどで怪我をしたときの傷の止血に用いられ、葉を手で揉んで汁をつける用法が知られる。 飼料 [ ] かつてはとしても重宝されたが、こうした用途は減った。 「ウマノオコワ」「ウマノボタモチ」といった地方名があるが、だけではなく、、など多くのが好んで食べる。 繊維材料 [ ] 詳細は「」を参照 葛ので編んだ布は新石器時代の遺跡からも出土している。 つるを煮てからさせ、取りだしたで編んだ布はと呼ばれる。 現在に伝わっている製法の葛布はごろから作られていたとされる。 には『』でも紹介された。 かつては・などに幅広く使われた。 現在では生活雑貨やとして、数少ないによって小規模ながら生産が続けられている。 、現在ののである。 また、クズのつるは長いことから、切り取ったつるが乾燥して固くなる前に編むことで、などのを作ることができる。 には、クズ属植物からを抽出する技術がによって開発された。 絵画や意匠などの題材 [ ] 日本においては古くからやの題材として扱われ、クズ固有の小さな葉を意匠的に図案化したが数多く存在する。 ・家ののでもある。 なお、葛はのひとつに数えられるとともに、秋のとして多くのに詠われている。 米倉浩司・梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 米倉浩司; 梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 158. の中巻、草部中品の葛根の節より。 77頁。 Irwin N. Forsetha; Anne F. Innisa 2004. Critical Reviews in Plant Sciences 23 5 : 401-413. 松村光重、御影雅幸「葛根の研究 I 採集時期に関する史的考察」『日本東洋医学雑誌』第52巻4-5、、2002年、 493-499頁、 :、 、。 久保道徳ほか「漢薬・葛花の生薬学的研究 第1報 」『生薬学雑誌』第31巻第2号、日本生薬学会、1977年、 136-144頁、 、。 栗原藤三郎、菊地正雄「花の成分研究 第5報 葛花の成分についてその2,新イソフラボン配糖体の単離」『藥學雜誌』第95巻第11号、、1975年、 1283-1285頁、 、 、 、 :。 、、2016年3月16日閲覧。 参考文献 [ ]• 浅井康宏『緑の侵入者たち : 帰化植物のはなし』〈〉、1993年。 大嶋敏昭監修『花色でひける山野草・高山植物』〈ポケット図鑑〉、2002年5月20日、158頁。 貝津好孝『日本の薬草』〈小学館のフィールド・ガイドシリーズ〉、1995年7月20日、93頁。 川原勝征『食べる野草と薬草』、2015年11月10日、66頁。 馬場篤『薬草500種-栽培から効用まで』大貫茂(写真)、、1996年9月27日、48頁。 平野隆久写真『野に咲く花 : 写真検索』林弥栄監修、門田裕一改訂版監修、〈山溪ハンディ図鑑〉、2013年、増補改訂新版、374頁。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第1報 葛花のアルコール代謝並びにマウス自発運動に対する影響」『藥學雜誌』第109巻第6号、、1989年、 424-431頁、 、 、 、 :。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第2報 アルコール誘発性の代謝異常並びに実験的肝障害に対する葛花の影響」『藥學雜誌』第110巻第8号、日本薬学会、1990年、 604-611頁、 、 、 、 :。 関連項目 [ ] に関連の辞書項目があります。 ウィキスピーシーズに に関する情報があります。 ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 『』 - に書かれただが、クズにやがよく混ぜられていることが記されている。 外部リンク [ ]• GRIN. ARS , USDA. 2013年11月18日閲覧。 (英語)• 2013年11月18日閲覧。 (英語)• NCBI 英語. (英語)• - (英語)• 植物雑学事典. 生物地球学部. 2013年11月18日閲覧。 - 「健康食品」の安全性・有効性情報()• Max Shores 2013年5月29日. 2013年11月18日閲覧。

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Pueraria lobata (2005年9月、) () : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : : : : : : : : P. montana : クズ P. montana var. lobata Willd. Pueraria hirsuta• var. lobata Maesen et S. Almeida 英名 ・・• シナクズ P. subsp. thomsonii• フシゲクズ P. var. insularis• トキイロクズ P. alborosea• シロバナクズ P. leucostachya クズ(葛、: var. lobata)は、ののである。 では、を用いてのやが作られ、の昔からの一つに数えられている。 名称 [ ] は、かつて(現:)(紀の川)上流の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来する。 国栖の人が、この植物を売り歩いたため、いつしかクズとよばれるようになったという説がある。 漢字は 葛を当てる(「 葛」で表記する場合もある)。 日本の地方によって、カイコズル 、カンネ 、クゾフジ などの地方名でもよばれている。 分布 [ ] およびに分布し、からまでの日本各地のほか 、から、、に分布している。 , 2000 選定種の一つである。 の林内や林縁、などに自生しており 、に多く、人手の入ったによく繁茂する。 では、にで開催された(独立百年祭博覧会)の際、日本から運ばれておよび装飾用として展示されたのをきっかけとして、やの飾りとして使われるようになった。 さらに・防止用として政府によって推奨され、前半は持てはやされた。 しかし、繁茂力の高さや拡散の速さから、有害植物ならびに侵略的として指定され、駆除が続けられている。 現在ではクズの成育する面積は3万km 2と推定されている ( も参照)。 形態 [ ] 大型の。 地面を這うは、他のものに巻きついて10メートル以上に伸び、全体にの細かいが生えている。 根もとは木質化し、地下では肥大した状のとなり、長さは1. 5メートル、径は20センチに達する。 は大型ので、長いでし。 は直径15センチメートル超の菱形状の円形でさらに中裂することがあり 、受ける日光の強さで角度を変え 、草質で幅広く大きい。 葉の裏面は白い毛を密生してを帯びている。 は8 - 9月のに咲き、からが上向きに立ち上がり、濃紺紫色の甘い芳香を発する蝶形花を房状に密集してつけ、下から順に咲かせる。 花色には変異がみられ、白いものをシロバナクズ、淡桃色のものをトキイロクズと呼ぶ。 花後に褐色の剛毛に被われたに似た、長さ15センチメートルほどある扁平な(・)を結ぶ。 は莢果。 生態 [ ] つる性ので 、絡みつく相手を求めながらつるを長く伸ばして 、広い範囲で根を下ろし、繁茂力が高い。 クズはとによりする。 に強く、根絶は困難であり、としてはこびることもしばしばである。 かつてのではの周辺に育つクズのつるを用のに用いたため定期的に刈り取られていたが、刈り取りを行わない場合は短期間でを覆い尽くすほど成長が早い。 伸び始めたばかりののに巻き付くと、それによって樹木の枝が曲がってしまうこともあるため、においては、若木の生長を妨げる「有害植物」と見なす人がいる。 地上部のつるを人間が刈り取ることがある。 地下に根茎が残り、すぐにつるがする。 抜本的に除去する方法として、除草剤のを使う手法がある。 製品としてはを染みこませた状の楔になっていて、根株に打ち込むことにより効果を発揮する。 製品名ケイピンエースが知られる。 過去にはが用いられることもあった。 様々なのつく植物でもある。 たとえば、黒と白のはっきりした模様の、はよくクズで見かける。 また、クズの葉に細かい虫食いがある場合、それはによる食痕であることが多い。 東南アジア原産の外来昆虫であるの幼虫はクズの蔓を肥大させて(ゴール)としその中を食べる。 近縁種 [ ] には同属の () Pueraria montana がある。 全体にクズに似るが、葉の形や花の姿などに若干の差がある。 なお、沖縄ではほぼ同様な姿で ()の () Canavalia cathartica もによく出現する。 人間との関わり [ ] 日本では古くから食用や薬用に用いられ、の材料としても用いられている。 長くて大きな根からは、がとれる。 食用 [ ] 薬用に利用でき、日本や中国では薬物名として根を葛根(かっこん)、花が葛花(かっか)、葉は葛葉(かつよう)とよんでにする。 葛根 根を乾燥させたものを名 葛根(かっこん)と呼ぶ。 に収録されている生薬で、数年かけて肥大した根が用いられる。 古い株の根を掘り上げて、根皮を除き、生のうちに約5ミリメートルの不正六面体に細切りしたもの、もしくは長さ20 - 30センチメートル、幅5 - 10センチメートル、厚さ約1センチメートルの板状に細切りしたものを天日乾燥して調製する。 作用・作用・作用があるとされ 、漢方方剤の、参蘇飲、独活葛根湯などの原料になり 、特にの初期症状に用いられる葛根湯の主薬である。 風邪や胃腸不良()の時の民間治療薬として古くから用いられてきた。 では、5 - 10グラムを水300 - 400 で煎じ、3回に分けて温服する用法が知られている。 葛粉で作った葛湯を飲んでも同様によいとも言われている。 薬用として用いる場合の採集時期は、が望ましい。 葛花 花を乾燥させたものを生薬名 葛花(かっか)と呼ぶ。 夏の開花初期の頃、になった花を花穂ごと採取し、風通しのよい場所で速やかに乾燥。 民間ではによいとされ、葛花1 - 3グラムを茶碗に入れて湯を注いで、冷たくしてから飲む。 花は焼酎に漬け込んで、花酒にする。 葛葉 葉は随時生のものを活用する。 民間療法で、山歩きなどで怪我をしたときの傷の止血に用いられ、葉を手で揉んで汁をつける用法が知られる。 飼料 [ ] かつてはとしても重宝されたが、こうした用途は減った。 「ウマノオコワ」「ウマノボタモチ」といった地方名があるが、だけではなく、、など多くのが好んで食べる。 繊維材料 [ ] 詳細は「」を参照 葛ので編んだ布は新石器時代の遺跡からも出土している。 つるを煮てからさせ、取りだしたで編んだ布はと呼ばれる。 現在に伝わっている製法の葛布はごろから作られていたとされる。 には『』でも紹介された。 かつては・などに幅広く使われた。 現在では生活雑貨やとして、数少ないによって小規模ながら生産が続けられている。 、現在ののである。 また、クズのつるは長いことから、切り取ったつるが乾燥して固くなる前に編むことで、などのを作ることができる。 には、クズ属植物からを抽出する技術がによって開発された。 絵画や意匠などの題材 [ ] 日本においては古くからやの題材として扱われ、クズ固有の小さな葉を意匠的に図案化したが数多く存在する。 ・家ののでもある。 なお、葛はのひとつに数えられるとともに、秋のとして多くのに詠われている。 米倉浩司・梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 米倉浩司; 梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 158. の中巻、草部中品の葛根の節より。 77頁。 Irwin N. Forsetha; Anne F. Innisa 2004. Critical Reviews in Plant Sciences 23 5 : 401-413. 松村光重、御影雅幸「葛根の研究 I 採集時期に関する史的考察」『日本東洋医学雑誌』第52巻4-5、、2002年、 493-499頁、 :、 、。 久保道徳ほか「漢薬・葛花の生薬学的研究 第1報 」『生薬学雑誌』第31巻第2号、日本生薬学会、1977年、 136-144頁、 、。 栗原藤三郎、菊地正雄「花の成分研究 第5報 葛花の成分についてその2,新イソフラボン配糖体の単離」『藥學雜誌』第95巻第11号、、1975年、 1283-1285頁、 、 、 、 :。 、、2016年3月16日閲覧。 参考文献 [ ]• 浅井康宏『緑の侵入者たち : 帰化植物のはなし』〈〉、1993年。 大嶋敏昭監修『花色でひける山野草・高山植物』〈ポケット図鑑〉、2002年5月20日、158頁。 貝津好孝『日本の薬草』〈小学館のフィールド・ガイドシリーズ〉、1995年7月20日、93頁。 川原勝征『食べる野草と薬草』、2015年11月10日、66頁。 馬場篤『薬草500種-栽培から効用まで』大貫茂(写真)、、1996年9月27日、48頁。 平野隆久写真『野に咲く花 : 写真検索』林弥栄監修、門田裕一改訂版監修、〈山溪ハンディ図鑑〉、2013年、増補改訂新版、374頁。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第1報 葛花のアルコール代謝並びにマウス自発運動に対する影響」『藥學雜誌』第109巻第6号、、1989年、 424-431頁、 、 、 、 :。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第2報 アルコール誘発性の代謝異常並びに実験的肝障害に対する葛花の影響」『藥學雜誌』第110巻第8号、日本薬学会、1990年、 604-611頁、 、 、 、 :。 関連項目 [ ] に関連の辞書項目があります。 ウィキスピーシーズに に関する情報があります。 ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 『』 - に書かれただが、クズにやがよく混ぜられていることが記されている。 外部リンク [ ]• GRIN. ARS , USDA. 2013年11月18日閲覧。 (英語)• 2013年11月18日閲覧。 (英語)• NCBI 英語. (英語)• - (英語)• 植物雑学事典. 生物地球学部. 2013年11月18日閲覧。 - 「健康食品」の安全性・有効性情報()• Max Shores 2013年5月29日. 2013年11月18日閲覧。

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Pueraria lobata (2005年9月、) () : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : 階級なし : : : : : : : : P. montana : クズ P. montana var. lobata Willd. Pueraria hirsuta• var. lobata Maesen et S. Almeida 英名 ・・• シナクズ P. subsp. thomsonii• フシゲクズ P. var. insularis• トキイロクズ P. alborosea• シロバナクズ P. leucostachya クズ(葛、: var. lobata)は、ののである。 では、を用いてのやが作られ、の昔からの一つに数えられている。 名称 [ ] は、かつて(現:)(紀の川)上流の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来する。 国栖の人が、この植物を売り歩いたため、いつしかクズとよばれるようになったという説がある。 漢字は 葛を当てる(「 葛」で表記する場合もある)。 日本の地方によって、カイコズル 、カンネ 、クゾフジ などの地方名でもよばれている。 分布 [ ] およびに分布し、からまでの日本各地のほか 、から、、に分布している。 , 2000 選定種の一つである。 の林内や林縁、などに自生しており 、に多く、人手の入ったによく繁茂する。 では、にで開催された(独立百年祭博覧会)の際、日本から運ばれておよび装飾用として展示されたのをきっかけとして、やの飾りとして使われるようになった。 さらに・防止用として政府によって推奨され、前半は持てはやされた。 しかし、繁茂力の高さや拡散の速さから、有害植物ならびに侵略的として指定され、駆除が続けられている。 現在ではクズの成育する面積は3万km 2と推定されている ( も参照)。 形態 [ ] 大型の。 地面を這うは、他のものに巻きついて10メートル以上に伸び、全体にの細かいが生えている。 根もとは木質化し、地下では肥大した状のとなり、長さは1. 5メートル、径は20センチに達する。 は大型ので、長いでし。 は直径15センチメートル超の菱形状の円形でさらに中裂することがあり 、受ける日光の強さで角度を変え 、草質で幅広く大きい。 葉の裏面は白い毛を密生してを帯びている。 は8 - 9月のに咲き、からが上向きに立ち上がり、濃紺紫色の甘い芳香を発する蝶形花を房状に密集してつけ、下から順に咲かせる。 花色には変異がみられ、白いものをシロバナクズ、淡桃色のものをトキイロクズと呼ぶ。 花後に褐色の剛毛に被われたに似た、長さ15センチメートルほどある扁平な(・)を結ぶ。 は莢果。 生態 [ ] つる性ので 、絡みつく相手を求めながらつるを長く伸ばして 、広い範囲で根を下ろし、繁茂力が高い。 クズはとによりする。 に強く、根絶は困難であり、としてはこびることもしばしばである。 かつてのではの周辺に育つクズのつるを用のに用いたため定期的に刈り取られていたが、刈り取りを行わない場合は短期間でを覆い尽くすほど成長が早い。 伸び始めたばかりののに巻き付くと、それによって樹木の枝が曲がってしまうこともあるため、においては、若木の生長を妨げる「有害植物」と見なす人がいる。 地上部のつるを人間が刈り取ることがある。 地下に根茎が残り、すぐにつるがする。 抜本的に除去する方法として、除草剤のを使う手法がある。 製品としてはを染みこませた状の楔になっていて、根株に打ち込むことにより効果を発揮する。 製品名ケイピンエースが知られる。 過去にはが用いられることもあった。 様々なのつく植物でもある。 たとえば、黒と白のはっきりした模様の、はよくクズで見かける。 また、クズの葉に細かい虫食いがある場合、それはによる食痕であることが多い。 東南アジア原産の外来昆虫であるの幼虫はクズの蔓を肥大させて(ゴール)としその中を食べる。 近縁種 [ ] には同属の () Pueraria montana がある。 全体にクズに似るが、葉の形や花の姿などに若干の差がある。 なお、沖縄ではほぼ同様な姿で ()の () Canavalia cathartica もによく出現する。 人間との関わり [ ] 日本では古くから食用や薬用に用いられ、の材料としても用いられている。 長くて大きな根からは、がとれる。 食用 [ ] 薬用に利用でき、日本や中国では薬物名として根を葛根(かっこん)、花が葛花(かっか)、葉は葛葉(かつよう)とよんでにする。 葛根 根を乾燥させたものを名 葛根(かっこん)と呼ぶ。 に収録されている生薬で、数年かけて肥大した根が用いられる。 古い株の根を掘り上げて、根皮を除き、生のうちに約5ミリメートルの不正六面体に細切りしたもの、もしくは長さ20 - 30センチメートル、幅5 - 10センチメートル、厚さ約1センチメートルの板状に細切りしたものを天日乾燥して調製する。 作用・作用・作用があるとされ 、漢方方剤の、参蘇飲、独活葛根湯などの原料になり 、特にの初期症状に用いられる葛根湯の主薬である。 風邪や胃腸不良()の時の民間治療薬として古くから用いられてきた。 では、5 - 10グラムを水300 - 400 で煎じ、3回に分けて温服する用法が知られている。 葛粉で作った葛湯を飲んでも同様によいとも言われている。 薬用として用いる場合の採集時期は、が望ましい。 葛花 花を乾燥させたものを生薬名 葛花(かっか)と呼ぶ。 夏の開花初期の頃、になった花を花穂ごと採取し、風通しのよい場所で速やかに乾燥。 民間ではによいとされ、葛花1 - 3グラムを茶碗に入れて湯を注いで、冷たくしてから飲む。 花は焼酎に漬け込んで、花酒にする。 葛葉 葉は随時生のものを活用する。 民間療法で、山歩きなどで怪我をしたときの傷の止血に用いられ、葉を手で揉んで汁をつける用法が知られる。 飼料 [ ] かつてはとしても重宝されたが、こうした用途は減った。 「ウマノオコワ」「ウマノボタモチ」といった地方名があるが、だけではなく、、など多くのが好んで食べる。 繊維材料 [ ] 詳細は「」を参照 葛ので編んだ布は新石器時代の遺跡からも出土している。 つるを煮てからさせ、取りだしたで編んだ布はと呼ばれる。 現在に伝わっている製法の葛布はごろから作られていたとされる。 には『』でも紹介された。 かつては・などに幅広く使われた。 現在では生活雑貨やとして、数少ないによって小規模ながら生産が続けられている。 、現在ののである。 また、クズのつるは長いことから、切り取ったつるが乾燥して固くなる前に編むことで、などのを作ることができる。 には、クズ属植物からを抽出する技術がによって開発された。 絵画や意匠などの題材 [ ] 日本においては古くからやの題材として扱われ、クズ固有の小さな葉を意匠的に図案化したが数多く存在する。 ・家ののでもある。 なお、葛はのひとつに数えられるとともに、秋のとして多くのに詠われている。 米倉浩司・梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 米倉浩司; 梶田忠 2003-. 2013年11月18日閲覧。 158. の中巻、草部中品の葛根の節より。 77頁。 Irwin N. Forsetha; Anne F. Innisa 2004. Critical Reviews in Plant Sciences 23 5 : 401-413. 松村光重、御影雅幸「葛根の研究 I 採集時期に関する史的考察」『日本東洋医学雑誌』第52巻4-5、、2002年、 493-499頁、 :、 、。 久保道徳ほか「漢薬・葛花の生薬学的研究 第1報 」『生薬学雑誌』第31巻第2号、日本生薬学会、1977年、 136-144頁、 、。 栗原藤三郎、菊地正雄「花の成分研究 第5報 葛花の成分についてその2,新イソフラボン配糖体の単離」『藥學雜誌』第95巻第11号、、1975年、 1283-1285頁、 、 、 、 :。 、、2016年3月16日閲覧。 参考文献 [ ]• 浅井康宏『緑の侵入者たち : 帰化植物のはなし』〈〉、1993年。 大嶋敏昭監修『花色でひける山野草・高山植物』〈ポケット図鑑〉、2002年5月20日、158頁。 貝津好孝『日本の薬草』〈小学館のフィールド・ガイドシリーズ〉、1995年7月20日、93頁。 川原勝征『食べる野草と薬草』、2015年11月10日、66頁。 馬場篤『薬草500種-栽培から効用まで』大貫茂(写真)、、1996年9月27日、48頁。 平野隆久写真『野に咲く花 : 写真検索』林弥栄監修、門田裕一改訂版監修、〈山溪ハンディ図鑑〉、2013年、増補改訂新版、374頁。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第1報 葛花のアルコール代謝並びにマウス自発運動に対する影響」『藥學雜誌』第109巻第6号、、1989年、 424-431頁、 、 、 、 :。 新甫勇次郎ほか「葛花の薬理学的研究 第2報 アルコール誘発性の代謝異常並びに実験的肝障害に対する葛花の影響」『藥學雜誌』第110巻第8号、日本薬学会、1990年、 604-611頁、 、 、 、 :。 関連項目 [ ] に関連の辞書項目があります。 ウィキスピーシーズに に関する情報があります。 ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 『』 - に書かれただが、クズにやがよく混ぜられていることが記されている。 外部リンク [ ]• GRIN. ARS , USDA. 2013年11月18日閲覧。 (英語)• 2013年11月18日閲覧。 (英語)• NCBI 英語. (英語)• - (英語)• 植物雑学事典. 生物地球学部. 2013年11月18日閲覧。 - 「健康食品」の安全性・有効性情報()• Max Shores 2013年5月29日. 2013年11月18日閲覧。

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