里芋 料理 レシピ。 里芋レシピ!人気12選【つくれぽ1000越え】殿堂入りの1位は?

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里芋 料理 レシピ

【材料】• 人参:1本• レンコン:150g• 里芋(小):8個• 塩:小さじ2(里芋の塩揉み用)• 水で戻した乾燥椎茸:4個• アク抜きをしたこんにゃく:120g• 鶏もも肉:200g• 絹さや:10枚• ごま油 :大さじ1• Aだし汁:400ml• A乾燥椎茸の戻し汁:100ml• A砂糖:大さじ3• A醤油:50ml• A酒:大さじ2• みりん:大さじ2 【作り方】• 人参とレンコンはそれぞれ皮をむいて乱切りにします。 レンコンは水につけます。 ごぼうは斜め切りにします。 里芋は皮をむいて塩揉みし、流水で洗い流します。 水で戻した乾燥椎茸は石づきを取り、半分に切ります。 アク抜きをしたこんにゃくは、スプーンを使って一口大に切ります。 鶏もも肉は一口大に切ります。 絹さやは筋を取ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、油が温まったら鶏もも肉を中火で炒めます。 鶏もも肉にいい焼き色がついたら、レンコンとごぼうを加えます。 ある程度炒めたら人参、里芋を加えます。 椎茸とこんにゃくも加えて炒めます。 11にAを加えて、沸騰したら落とし蓋をして20分煮込みます。 みりんを回し入れ、絹さやを加え、馴染ませたら完成です。

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里芋の簡単レシピ特集!お弁当・おつまみにもおすすめの絶品料理をご紹介♪

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【材料】• 人参:1本• レンコン:150g• 里芋(小):8個• 塩:小さじ2(里芋の塩揉み用)• 水で戻した乾燥椎茸:4個• アク抜きをしたこんにゃく:120g• 鶏もも肉:200g• 絹さや:10枚• ごま油 :大さじ1• Aだし汁:400ml• A乾燥椎茸の戻し汁:100ml• A砂糖:大さじ3• A醤油:50ml• A酒:大さじ2• みりん:大さじ2 【作り方】• 人参とレンコンはそれぞれ皮をむいて乱切りにします。 レンコンは水につけます。 ごぼうは斜め切りにします。 里芋は皮をむいて塩揉みし、流水で洗い流します。 水で戻した乾燥椎茸は石づきを取り、半分に切ります。 アク抜きをしたこんにゃくは、スプーンを使って一口大に切ります。 鶏もも肉は一口大に切ります。 絹さやは筋を取ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、油が温まったら鶏もも肉を中火で炒めます。 鶏もも肉にいい焼き色がついたら、レンコンとごぼうを加えます。 ある程度炒めたら人参、里芋を加えます。 椎茸とこんにゃくも加えて炒めます。 11にAを加えて、沸騰したら落とし蓋をして20分煮込みます。 みりんを回し入れ、絹さやを加え、馴染ませたら完成です。

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【材料】• 人参:1本• レンコン:150g• 里芋(小):8個• 塩:小さじ2(里芋の塩揉み用)• 水で戻した乾燥椎茸:4個• アク抜きをしたこんにゃく:120g• 鶏もも肉:200g• 絹さや:10枚• ごま油 :大さじ1• Aだし汁:400ml• A乾燥椎茸の戻し汁:100ml• A砂糖:大さじ3• A醤油:50ml• A酒:大さじ2• みりん:大さじ2 【作り方】• 人参とレンコンはそれぞれ皮をむいて乱切りにします。 レンコンは水につけます。 ごぼうは斜め切りにします。 里芋は皮をむいて塩揉みし、流水で洗い流します。 水で戻した乾燥椎茸は石づきを取り、半分に切ります。 アク抜きをしたこんにゃくは、スプーンを使って一口大に切ります。 鶏もも肉は一口大に切ります。 絹さやは筋を取ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、油が温まったら鶏もも肉を中火で炒めます。 鶏もも肉にいい焼き色がついたら、レンコンとごぼうを加えます。 ある程度炒めたら人参、里芋を加えます。 椎茸とこんにゃくも加えて炒めます。 11にAを加えて、沸騰したら落とし蓋をして20分煮込みます。 みりんを回し入れ、絹さやを加え、馴染ませたら完成です。

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